June 20, 2018

პატარა მიკრო მწვანილებში იმაზე მეტი ნუტრიენტია თავმოყრილი, ვიდრე ერთი შეხედვით ჩანს!

უკვე რამდენიმე წელია მკვლევარები აკვირდებიან სხვადასხვა სახეობის მიკრომწვანილს, და შედეგებით სულ უფრო აღფრთოვანებული არიან, "მიკროგრინები 4 - 40-ჯერ მეტ ნუტრიენტს შეიცავენ ვიდრე მათი ზრდასრული ვერსიები, როდესაც ეს შედეგები მივიღეთ, ორჯერ და სამჯერ გადავამოწმეთ, რომ დავრწმუნებულიყავით" - ამბობს კინ უანგი, მერილენდის უნივერსიტეტის პროფესორი, დოქტორი.

კვლევის შედეგების თანა...

June 24, 2017

მიკრომწვანილი ახალი სიტყვაა ქართულ კულინარიაში, თუმცა მთელს მსოფლიოში უკვე წლებია აღიარეს ამ პატარა მცენარეების დიდი წვლილი ჯანსაღ კვებაში. 

1. მიკროგრინი ვიტამინებით სავსე მიკრომწვანილია, კვლევების თანახმად ის გაცილებით უფრო კონცენტრირებულია ნუტრიენტებითა და ანტიოქსიდანტებით ვიდრე მისი ზრდასრული ვერსია. მაგალითად, წითელი კომბოსტოს მიკრომწვანილში 40-ჯერ მეტი E ვიტამინი და 6-ჯერ მეტი C ვიტამინია, ვიდრე ზრდასზრულ კომბოსტოში. შესაბამისად მიკროგრინის წითელი კომბ...

Please reload

Please reload

Recent Posts
Catagories
Tags
Please reload

Some elements on this page did not load. Refresh your site & try again.

Please reload

მიკროგრინი - Microgreen